Tenuta Santome

Tenuta Santomè je rodinná vinařská usedlost nacházející se v srdci regionu Veneto, konkrétně v obci Roncade v provincii Treviso, známé jako "Zahrada Benátek". Tato oblast je vyhlášená svou tradicí pěstování hroznů, zejména odrůd jako Prosecco a Pinot Grigio. Rodina Spinazzè zde pěstuje hrozny na 75 hektarech vlastních vinic, které se nacházejí v různých terroirech, což umožňuje produkci vína s výrazným charakterem a rozmanitými chutěmi.

Součástí areálu je i Wine Resort, který nabízí ubytování ve formě Bed & Breakfast. Hosté mohou využít 10 komfortních pokojů s moderním vybavením, včetně klimatizace, Wi-Fi, soukromého parkování a snídaně. Resort je ideálním výchozím bodem pro objevování krás regionu Veneto, včetně měst jako Treviso a Benátky.

47 Anno Domini

47 Anno Domini hospodaří na 70 hektarech vinic, kde pěstuje širokou škálu odrůd, včetně Glera, Pinot Grigio, Chardonnay, Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero a místních odrůd jako Raboso. Prosecco tvoří přibližně 60 % jejich produkce, přičemž vyrábějí jak šumivá vína metodou Charmat, tak i tradiční metodou Champenoise .

 Vinařství se pyšní ekologickým hospodařením a využíváním obnovitelných zdrojů energie, včetně solárních panelů, které pokrývají většinu jejich energetických potřeb

Existují jedinečná místa, která mají dvojí duši. Mezi nimi je vinařství Torresella, které bylo založeno v roce 1984 a pěstuje odrůdy typické pro oblast východního Veneta.

Alpy na severu a benátská laguna na jihu objímají toto území a jejich blízká vzdálenost pomáhá charakterizovat specifické terroir. Jsme v úrodné zemi díky řekám, které protékají regionem s tisíciletou historií. Už staří Římané věděli, že se zde bude révě dařit. Po druhé světové válce nechal Gaetano Marzotto postavit stáje a domy mezi poli a vinicemi pro lidi, kteří zde obdělávali půdu. Dnes je Torresella panstvím, které pěstuje vysoce kvalitní hrozny, které dávají vynikající vína.

Pio Cesare se narodil v roce 1881.

 Úspěšného podnikatele, přitahovala myšlenka vyrábět pro sebe, svou rodinu, přátele a zákazníky malé a vybrané množství vín z kopce Barolo a Barbaresco.

 Rodina vlastní cca 70 hektarů vinic se zvláště vhodnými expozicemi.

Oficiální klasifikace vinic –  podobná té, která byla provedena v Bordeaux v roce 1855 – byla dokončena v roce 2010 pro Barolo a v roce 2007 pro Barbaresco. Každá z  vinic v oblasti Barolo a v oblasti Barbaresco je hrdě zařazena do seznamu "Dalších zeměpisných zmínek".

Rozhodnutí umístit vinice v různých oblastech není náhodné, ale je určeno touhou smíchat a sloučit různé vlastnosti každé vinice a každé oblasti a vyrábět vína, která reprezentují styl všech terroir každé apelace. 

Toto byl klasický způsob výroby vín Barolo, Barbaresco a dalších Albesi na konci 19. století a zůstává filozofií rodiny, dnes i do budoucna.